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Top100 de Chile

Autor

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Chile

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Categoria

Viajes y Turismo

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2008/11/06

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1. 03/12/2009 22:56 - Carmenère de la a a la z

Se cumplen 15 años desde que se descubrió que mucho de nuestro merlot era, en realidad, una oscura y casi extinta cepa bordolesa: el carmenere. Buena hora, entonces, para conocerlo mejor. Ampelografía : La ciencia que se encarga de estudiar, describir e identificar la vid, sus variedades y sus frutos. Un ampelógrafo francés fue el que descubrió que mucho del merlot chileno era, en ...

2. 02/12/2009 22:40 - 4 hombres que le cambiaron la cara al vino chileno

En los últimos 20 años, el vino chileno vivió un boom en términos de contenido e imagen. Estos enólogos son responsables de eso y más. Pablo Morandé :Pasará a la historia por haber ampliado el mapa del vino en Chile. En 1982, él plantó en el Valle de Casablanca, zona que por ese entonces no se tenía como posibilidad por su cercanía con el mar, por los riesgos que implica. “La...

3. 02/12/2009 19:40 - Restaurante olivalimón

Otro flamante habitante del Mirador del Alto abre sus puertas, esta vez con estilo mediterráneo. Es decir: más sanito, fresquito y con un acento puesto por doña aceituna, tanto en cuerpo como en alma (líquida). Una rápida mirada a la carta y queda en claro que la opción es sabor + salud (con algunos arranques igual, pero en general se ve más alimentador que llenador). De entrada, u...

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La Catedral de Mármol (ubicada junto a la Capilla de Mármol) es una formación mineral de carbonato de calcio, en las costas del lago General Carrera, Chile. A lo largo de los años, las aguas del lago han erosionado los escarpes costeros, creando estas formaciones, las cuales cuando el lago se encuentra en un nivel bajo, se pueden recorrer interiormente en pequeñas embarcaciones. Co...

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Desde la región de Valparaíso a la del Maule, hay innumerables restoranes, hoteles y circuitos que son elogiados en el mundo y que vale la pena conocer este verano. Hoteles, la oferta interminable Winery & Lapostolle Residence . Esto no se trata de vinos, pero tiene que ver: la combinación de etiquetas premiadas y buena hotelería explican los créditos de este estiloso hotel en los ...

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